こんにちは 料理酒 大木代吉本店
こんにちは 料理酒 大木代吉本店
名称：清酒
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、酒粕
アルコール分：16度
内容量：720ml
製造者：合弁会社大木代吉本店
製造所：福島県西白河郡矢吹町本町9番地
公式サイト：www.daikichi-sizengo.co.jp/
特徴
- 1865年創業の酒蔵、大木代吉本店が醸造した生成りの料理酒です。
- 栄養の宝庫である酒粕を取り入れた旨みや機能性に優れたプロ仕様の料理酒。
- 少量の使用量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨みとコクを与えます。
- 本品は伝統製法（きもと系酒母）で醸造しております。乳酸菌、酵母、そして麹菌、微生物の力で発酵した自然なうま味調味料です。
使用上の注意
- 開栓後は要冷蔵
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わが家に備蓄しておきたい食料品リスト
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主食
米
餅
乾麺（米粉麺、グルテンフリーパスタ、十割蕎麦）
レトルト食品、フリーズドライ
アルファ米
味噌汁
スープ
高野豆腐
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