角谷文治郎商店 有機三州味醂 (有機みりん)

角谷文治郎商店 有機三州味醂 (有機みりん) lohas food
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角谷文治郎商店 有機三州味醂(有機みりん)

角谷文治郎商店 有機三州味醂 (有機みりん)

角谷文治郎商店 有機三州味醂 (有機みりん)

品目:本みりん(有機米加工酒類)
内容量:500ml
アルコール分:13.5% エキス分43度以上
原材料:有機もち米(宮城県・山形県)、有機米こうじ(宮城・山形県産有機米)、有機米焼酎(宮城・山形県産有機米 自社港本町蔵製)
賞味期限:製造日より1年
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください
製造者:株式会社角谷文治郎商店
公式サイト:www.mikawamirin.com

特徴

  • 明治43年創業の醸造蔵:愛知県三河地方は、醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれて、200余年の昔からみりん造りが栄えた本場です。角谷文治郎商店は、創業以来本場仕込みの中で受け継がれた技と味を大切に、みりん醸造一筋に専念してきました。
  • 有機本格仕込み:自然の生態系の中で育てられた国産の有機米を原料に、本場三河伝承の醸造法で造られた有機本格みりんは、さらに濃醇で深い味わいに仕上がりました。もち米の爽やかな甘さと芳醇な味わいは、旨み・コクを増し、優れた割烹調味料として、素材のおいしさを引き立てます。

角谷文治郎商店 有機三州味醂 (有機みりん)、商品概要

使用上の注意

  • 賞味期限後も腐敗・酸敗することはなく、熟成が徐々に進み、色が濃くなり、甘さが減少しますので、加減してお使いください。
  • 有機三州味醂は、冬の寒い時期びんの底に白く結晶することがあります。これは、もち米の糖分が固まったのであり、ハチミツ同様に温めると元通りになります。

角谷文治郎商店 有機三州味醂 (有機みりん)、商品概要

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