Bulletproofの防弾コーヒー Bulletproof Coffee

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Bulletproofの防弾コーヒー

Bulletproofの防弾コーヒー The Original

『シリコンバレー式 最強の食事』の著者であるデイヴ アスプリー氏(Dave Asprey)が設立したBulletproofの防弾コヒー(Bulletproof Coffee)。

著書においてコーヒー豆の「カビ毒」を取り上げた著者がつくる、「カビを防弾(Bulletproof)」したコーヒー、いわゆるカビなしコーヒーです。

Bulletproof Coffee|公式サイト

公式サイトの「What Makes Bulletproof Coffee Beans Different?」には、英語で以下のような記載があります。

すべてのコーヒー豆を「レインフォレストアライアンス認定の農場(Rainforest Alliance Certified farms)から購入。
そして、カビ毒なしのコーヒー豆を選別。
さらに、Bulletproofの基準に基づいて洗浄処理がなされます。

Ground Coffee:挽いたコーヒー(粉砕済み)
Whole Bean Coffee:コーヒー豆

バレットプルーフの防弾コーヒー 4種類のフレーバー

コーヒーの種類は4種類(デカフェを除いて)。

Bulletproof|Amazon.co.jp
Bulletproof|楽天市場

Bulletproof The Original:Medium Roast

Bulletproofの防弾コーヒー Bulletproof The Original

Bulletproof The Original:Medium Roast
Sweet & Smooth

シナモン、プラム、オレンジ、ココア、ヘーゼルナッツのnotes(香り)。

Breakfast Blend:Light Roast

Bulletproofの防弾コーヒー Bulletproof Breakfast Blend

Breakfast Blend:Light Roast
Vibrant & Bright

ミルクチョコレート、オレンジ、ベリー、柑橘類の鮮やかなnotes。

The Mentalist:Medium Dark Roast

Bulletproofの防弾コーヒー Bulletproof The Mentalist

The Mentalist:Medium Dark Roast
Rich & Nutty

フルボディのフレーバー、チェリー、アーモンド、キャラメルのnotesが特徴。

French Kick:Dark Roast

Bulletproofの防弾コーヒー Bulletproof French Kick

French Kick:Dark Roast
Smoky & Smooth

深煎り、スモーキーなチョコレートの香りと滑らかなミディアムボディのフレーバー。

Oridinal Decaf:Medium Roast

Bulletproofの防弾コーヒー Bulletproof Oridinal Decaf:Medium Roast

Original Decaf:Medium Roast
Clean Swiss Water Decaf

Bulletproof The Originalのデカフェ。
シナモン、プラム、オレンジ、ココア、ヘーゼルナッツのnotes(香り)。

バレットプルーフの防弾コーヒー 4種類のフレーバー

Bulletproof Coffee|公式サイト
Bulletproof|Amazon.co.jp
Bulletproof|楽天市場

完全無欠コーヒーのレシピ

Bulletproof 完全無欠コーヒーのレシピ

デイヴ アスプリー氏の著書『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』で紹介されている、完全無欠コーヒー(Bulletproof Coffee)。

完全無欠コーヒーのレシピは、以下の通り。

  1. Bulletproof Coffee:1カップ(230ml〜340ml程度)
  2. Brain Octane C8 MCT Oil:小さじ1〜大さじ2
  3. Grass-Fed Ghee:大さじ1〜2
The Official Bulletproof Coffee Recipe

ブレンダー(ミルクフォーマー)は1,500円程度で購入できます。

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完全無欠コーヒーの栄養成分表示(1カップ)

  • カロリー: 230
  • 脂肪:25g
  • 飽和脂肪: 21g
  • 炭水化物: 0g
  • たんぱく質:0g
  • 食物繊維:0g
  • 砂糖:0g
  • 塩:0mg
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