備蓄生活
旬の食材を干して、漬けて、長く楽しむ。もしもに備えて、暮らしを整える。
北海道から、暮らしに役立つ手しごとと備えをまとめています。
食べものを長く楽しむ
旬の野菜や果物を、干して、漬けて、季節をこえて味わう手しごと。
11月の手しごと
いまが作りどきの保存食です。季節ごとの一覧は「保存食カレンダー」へ。
もしもに備える
災害への備えと、新しい家族を迎える準備。
お金と買いもの
暮らしのお金にかかわる、調べものと計算。
よく使われる計算
In English
Japanese home cooking and preserving, from a kitchen in Hokkaido.
いくらのしょうゆ漬け
ピクルス