Bulletproofの防弾コーヒー
『シリコンバレー式 最強の食事』の著者であるデイヴ アスプリー氏(Dave Asprey)が設立したBulletproofの防弾コーヒー(Bulletproof Coffee)。
著書においてコーヒー豆の「カビ毒」の問題性を指摘した著者がつくる、「カビを防弾(Bulletproof)」したコーヒー、いわゆる「カビなしコーヒー」です。
「Bulletproof Coffee(カビなしコーヒー)」「C8 MCTオイル」「グラスフェッドギー(澄ましバター)」の3つを合わせたコーヒーを、デイヴ アスプリー氏は「完全無欠コーヒー(バターコーヒー)」と呼びます。
Bulletproof公式サイトの「What Makes Bulletproof Coffee Beans Different?」には、「Bulletproof Coffee」について以下の記載があります。
- すべてのコーヒー豆を「レインフォレストアライアンス認定の農場(Rainforest Alliance Certified farms)から購入
- カビ毒なしのコーヒー豆を選別
- Bulletproofの基準に基づいて洗浄処理
Ground Coffee:挽いたコーヒー(粉砕済み)
Whole Bean Coffee:コーヒー豆
コーヒーの種類は4種類(デカフェを除いて)。
Bulletproof|Amazon.co.jp
Bulletproof|楽天市場
Bulletproof The Original:Medium Roast
Bulletproof The Original:Medium Roast
Sweet & Smooth
シナモン、プラム、オレンジ、ココア、ヘーゼルナッツのnotes(香り)。
Breakfast Blend:Light Roast
Breakfast Blend:Light Roast
Vibrant & Bright
ミルクチョコレート、オレンジ、ベリー、柑橘類の鮮やかなnotes。
The Mentalist:Medium Dark Roast
The Mentalist:Medium Dark Roast
Rich & Nutty
フルボディのフレーバー、チェリー、アーモンド、キャラメルのnotesが特徴。
French Kick:Dark Roast
French Kick:Dark Roast
Smoky & Smooth
深煎り、スモーキーなチョコレートの香りと滑らかなミディアムボディのフレーバー。
Oridinal Decaf:Medium Roast
Original Decaf:Medium Roast
Clean Swiss Water Decaf
Bulletproof The Originalのデカフェ。
シナモン、プラム、オレンジ、ココア、ヘーゼルナッツのnotes(香り)。
Bulletproof Coffee|公式サイト
Bulletproof|Amazon.co.jp
Bulletproof|楽天市場
Pinterestでこのページを保存