【タイ風】炒り玄米スープごはんの作り方・レシピ
「タイ風」炒り玄米スープごはんの作り方・レシピをご紹介します。
玄米は炊飯に時間がかかるものの、「炒り玄米」を使うことにより「時短調理」が可能です。
ステンレス製真空断熱構造のスープジャーに具材を入れておくだけの簡単レシピ。
料理をする時間も省け、洗い物も少なく楽々。
栄養も取ることができて一石三鳥です。
材料・必要なもの
材料（1人分）
パクチーの量はお好みで。
苦手な方はネギやオクラで代用できます。
工程
スープジャーに具材を全て入れます。
だしパックは破って中身を入れましょう。
お湯（400ml程度）を満杯に注ぎ、フタをして1時間待ちます。
1時間後。
炒り玄米がふやけて柔らかくなっていれば、食べごろです。
ナンプラー、パクチーのエスニックな香り。
えびだしの上品な味わいも相性抜群です。
マッシュルームの歯ごたえも良いアクセントに。
気軽にタイ風ごはんを楽しめて、ランチにもぴったり。
玄米の栄養だけでなく、きのこのミネラルや食物繊維も補給できるため、キャンプなどアウトドアにもおすすめです。
炒り玄米スープごはんのインデックスページ Iri Genmai Soup Gohan
真空断熱スープジャーでつくる「炒り玄米スープごはん」のインデックスページ。必要な道具・材料、レシピ集。
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