さけるチーズのぬか漬けの作り方・レシピ

さけるチーズのぬか漬けの作り方とコツぬか漬け
スポンサーリンク
スポンサーリンク

さけるチーズのぬか漬けの作り方

さけるチーズのぬか漬けの作り方とコツ

おやつの定番、さけるチーズをぬか漬けにしてみました。
チーズとぬかの風味は相性良好。

今回は漬け時間が足りず、ぬかの味がやや弱い仕上がりに。
しっかり染み込ませるには、縦半分に裂き、2日以上は漬け込む方が良さそうです。

動物性の食材は、匂いや衛生面から直接ぬか床に漬けず、別にして漬ける方がおすすめです。
(今回はキッチンペーパーを使っています。)

漬け方縦半分に裂き、キッチンペーパーに包んで漬ける。
もしくは、ぬかを全面に塗りラップに包んで冷蔵庫に置く。
漬け時間48時間〜

さけるチーズのぬか漬けの作り方とコツ

さけるチーズのぬか漬けの作り方とコツ

さけるチーズのぬか漬けの作り方とコツ

漬け込み後の様子。

さけるチーズのぬか漬けの作り方とコツ

さけるチーズのぬか漬けの作り方とコツ

ぬか漬けをつくろう Menu
果菜ミニトマト / なす  / きゅうり / おくら / ズッキーニ / ピーマン / ゴーヤ / かぼちゃ / とうもろこし / さやいんげん / 万願寺とうがらし
葉菜キャベツ / はくさい / こまつな
根菜にんじん / だいこん / ごぼう / かぶ / れんこん / ラディッシュ
花菜ブロッコリー / みょうが
茎菜アスパラガス
芋類ながいも
香菜かいわれだいこん
お肉鶏ささみ / 豚バラ肉
卵・乳製品うずらの卵 / ゆでたまご(鶏卵) / チーズ
豆類豆腐 / 枝豆 / 納豆
果物・実アボカド

<< 「ぬか漬け生活|おすすめの野菜や作り方まとめページ」に戻る

ぬか漬け生活|漬けた食材の一覧・作り方まとめページ
ぬかどこに漬けた野菜・お肉・魚・卵 上記分類は日本標準商品分類(総務省、平成2年)を参考にしながら、一部に変更を加えています。 ぬか漬けづくりの準備 ぬか床 密閉容器 さらし(キッチンペーパー、お茶パッ...
スポンサーリンク
スポンサーリンク
スポンサーリンク
ぬか漬け
ニュースレターを購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

bichikulifeをフォローする
備蓄生活
タイトルとURLをコピーしました