ディル ドライハーブづくり|干しディルの作り方

ディル 干し野菜づくり|干しディルの作り方干し野菜
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ドライハーブづくり 干しディルの作り方

ディル 干し野菜づくり|干しディルの作り方

ディルは、サーモンなど魚介料理と相性の良い爽やかなハーブ。
北欧では広く一般的に使われています。

干しあげても葉は柔らかなまま。細かくして保存しておけば、スープやサラダ、オムレツなどにすぐ使えて便利です。

干し時間保存期間
ドライ3〜4日間常温 半年間

ドライ

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ドライ:3〜4日間

干しディルづくりの切り方・ポイント

  • 切らずに茎ごとそのまま干します。
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日々の変化を愉しむ

干す前

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1日経過

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2日経過

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3日経過

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