しめじ干しキノコづくり｜干ししめじの作り方

干しキノコづくり干ししめじの作り方

ビタミンDが豊富な、しめじ。
ビタミンB1、B2、ナイアシン、B6たっぷり摂ることができ、ミネラルの中ではカリウムを多く含みます。

干して3日経過すると、完全にドライに。
保存袋に入れ、保管期間は約2週間。

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茎菜	たまねぎ　／　ながねぎ　／　にんにく
芋類	じゃがいも　／　さつまいも　／　さといも　／　ながいも
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