オレガノ ドライハーブづくり|干しオレガノの作り方

オレガノ 干し野菜づくり|干しオレガノの作り方干し野菜
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ドライハーブづくり 干しオレガノの作り方

オレガノ 干し野菜づくり|干しオレガノの作り方

オレガノは、清涼感のある爽やかな香りが特徴のハーブ。
トマト料理と相性が良く、ピザソースやパスタソース、トマト煮込みなどによく使われます。

オレガノは葉に厚みがあるため、カラカラに干し上がるまで少々時間がかかりました。
生のハーブは日持ちしないため、余ってしまったらドライにしておくと便利です。

干し時間保存期間
ドライ5〜7日間常温 半年間

ドライ

オレガノ 干し野菜づくり|干しオレガノの作り方

ドライ:5〜7日間

干しオレガノづくりの切り方・ポイント

  • 切らずに茎ごとそのまま干すか、葉を茎から切り離して干してもOK。
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日々の変化を愉しむ

干す前

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1日経過

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2日経過

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6日経過

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オレガノ 干し野菜づくり|干しオレガノをジップロック(保存袋)に保存する

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