キウイフルーツ 干し野菜づくり|干しキウイの作り方

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干し野菜づくり 干しキウイフルーツの作り方

キウイフルーツ 干し野菜づくり

ビタミンC、ビタミンE、葉酸、ミネラルの中ではカリウムと銅を豊富に含むキウイフルーツ。
ドライにすることで味が一層濃厚になり、酸味が引き立ちます。

完全乾燥の場合、保存期間は保存袋で3週間。

干し時間 保存期間
ドライ 2日〜4日間 常温 3週間
セミドライ 半日〜1日 冷蔵庫 5日間

ドライ

キウイフルーツ 干し野菜づくり

セミドライ

干しキウイフルーツ セミドライ

干しキウイフルーツづくりのポイント

  • キウイフルーツは水分量が多く乾きにくいため、悪天候が続く場合には避けましょう。
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日々の変化を愉しむ

干す前

キウイフルーツ 干し野菜づくり

1日経過

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2日経過

キウイフルーツ 干し野菜づくり

3日経過

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4日経過

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